Дефицит красной рыбы заставил калининградские власти разводить лосося и форель

Калининградская область столкнулась с дефицитом лососевых пород рыбы, что вынуждает регион активно развивать проекты по их искусственному разведению. Об этом на пресс-конференции в информационном центре «ТАСС Калининград» сообщил руководитель областного Агентства по рыболовству Юрий Маслов.

«Население привыкло к этому виду рыб, но сейчас мы испытываем острую нехватку. Цена на такую рыбу очень высока, поэтому возникла идея развивать собственное производство», — объяснил Маслов. По его словам, регион уже приступил к реализации проекта по разведению атлантического лосося.

Первый проект лососевой фермы планировали реализовать в Янтарном, но инициатива не нашла поддержки у местных жителей и была отклонена. Сейчас ведется подбор новой площадки. Однако работа не останавливается: в прошлом году регион впервые вырастил 6 тонн настоящего атлантического лосося.

«Правда, пока небольшого размера. Компания, которая занимается этим проектом, отрабатывает биотехнику выращивания и подбирает оптимальные корма», — уточнил глава агентства, выразив надежду на успех предприятия.

Параллельно в области активно развивается форелеводство. Основной упор делается на установки замкнутого водоснабжения. Недавно под Калининградом открылся новый цех мощностью до 100 тонн рыбы в год.

В целом аквакультура в регионе демонстрирует взрывной рост: за последние четыре года объем выращенной рыбы увеличился в шесть раз. Что касается промышленного вылова, рыбохозяйственный комплекс области в 2025 году тоже показал положительную динамику: общий вылов составил 205,5 тысячи тонн (плюс 18% к 2024 году), а океаническое рыболовство принесло 162 тысячи тонн. Объем переработки рыбы достиг 318 тысяч тонн, что на 10% превышает показатели предыдущего года.