В калининградском центре «Сказка Ленд» 11 детей «подцепили» сальмонеллу

Частный центр по присмотру за детьми «Сказка Ленд» в Калининграде временно закрыт. Причина — вспышка сальмонеллёза, в которой пострадали 16 человек: 11 детей в возрасте от 2 до 5 лет и пятеро взрослых сотрудников.

Роспотребнадзор провёл проверку и нашёл серьёзные проблемы с организацией питания. На кухне центра не было разделения на цеха: сырые продукты и готовая еда контактировали друг с другом. Продукты принимали без документов — нельзя было проверить их качество и безопасность.

Хранили еду неправильно, дезинфекцию проводили с нарушениями. Сотрудники допускались к работе без медосмотров и обучения. Не было ни утверждённого меню, ни технологических карт блюд.

Лабораторные тесты подтвердили худшие опасения: сальмонеллу нашли у поваров и на кухонной утвари, кишечную палочку — на посуде, хлебницах и тележках для раздачи.

С 25 мая 2026 года деятельность центра запрещена. На владельца, ИП Чернышову О.О., завели административное дело, которое скоро рассмотрит Ленинградский районный суд.

Прокуратура Калининградской области также в курсе ситуации.