В калининградском кафе на Молодой Гвардии массово травились посетители

В кафе «Завтра К 7:45» на улице Молодой Гвардии в Калининграде отравились посетители. Несколько человек обратились к врачам, и Роспотребнадзор пришел с проверкой.

То, что обнаружили специалисты, назвать нормальной кухней сложно. К готовке еды допустили людей без медкнижек — неизвестно, болеют они чем-то или нет. Холодные блюда делали в помещении, где даже нет бактерицидной лампы. Продукты хранили не так, как написано на упаковке, а оборудование стояло без опознавательных знаков. Про то, чтобы ежедневно осматривать поваров на предмет кожных болезней или температуры, там вообще не слышали.

Контроля за качеством — никакого. Программу безопасности пищи никто не разрабатывал, пробы не брали, проверки не проводили.

Специалисты Роспотребнадзора отобрали пробы еды и сырья, их сейчас изучают. Но уже понятно: в кафе опасно кормить людей.

10 февраля Управление ввело временный запрет на работу «Завтра К 7:45». Дальше вопрос о закрытии будет решать суд.