Из архива: как Калининградская область училась выращивать овощи

Минсельхоз Калининградской области опубликовал архивные фотографии из истории сельского хозяйства региона. Как оказалось, путь к местным огурцам и помидорам был непростым.

Природно-климатические условия региона изначально не располагали к масштабному выращиванию овощей. Исторически область почти полностью удовлетворяла местные потребности только в моркови, свекле, луке и огурцах. Капусты и томатов сажали мало, а значительная часть ржи и картофеля шла на корм скоту.

В 1946 году в военных совхозах под картофель отвели 9,2 тысячи гектаров, под овощи — всего 4,8 гектара. И даже эти скромные посевы страдали от сорняков и вредителей — треть урожая погибла.

В советское время основной состав заготовок включал картофель, капусту, морковь и свеклу. Огурцы, помидоры, редис и зелень в больших масштабах не производили. Частые дожди и неурожаи делали выращивание картофеля и овощей невыгодным: колхозы выполняли план не более чем на 80%. Недостаток картофеля закупали в Белоруссии, морковь везли из Свердловска, капусту — из Литвы, а огурцы — аж из Курска.

Сегодня, глядя на изобилие местных овощей на прилавках, трудно представить, что когда-то их почти не выращивали. Но эти архивные кадры напоминают: путь к продовольственной независимости регион прошел долгий и непростой.

На фото:

Тепличное хозяйство в совхозе им. М.И. Калинина, Неманский район, 1988

Сбор овощей в колхозе им. Буденного Гурьевского района, 1951

Уборка моркови в совхозе им. М.И. Калинина, 1990