Россельхознадзор обнаружил в Калининградской области рестораны и кафе работающие без госконтроля качества

Региональное управление Россельхознадзора выявило нарушения ветеринарного законодательства в 123 заведениях общественного питания Калининградской области. Инциденты связаны с неправильным оформлением электронной документации в системе «Меркурий», которая отслеживает контроль качества пищевой продукции.

В период с 9 января по 12 ноября текущего года ведомство провело плановые проверки. Их результаты показали, что 44 предпринимателя не были зарегистрированы в федеральной государственной информационной системе «ВетИС». Еще шесть организаций работали без необходимых ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), подтверждающих безопасность продуктов. Владельцы 60 объектов общепита не выполняли требование о своевременном погашении электронных документов в системе.

В отношении всех нарушителей Россельхознадзор применил меры административного воздействия, выдав официальные предостережения. Отсутствие должного документооборота в системе «Меркурий» означает, что продукты поступают к потребителям без необходимого государственного контроля, что создает потенциальные риски для здоровья населения.

Региональное управление Россельхознадзора выявило нарушения ветеринарного законодательства в 123 заведениях общественного питания Калининградской области. Инциденты связаны с неправильным оформлением электронной документации в системе «Меркурий», которая отслеживает контроль качества пищевой продукции.

В период с 9 января по 12 ноября текущего года ведомство провело плановые проверки. Их результаты показали, что 44 предпринимателя не были зарегистрированы в федеральной государственной информационной системе «ВетИС». Еще шесть организаций работали без необходимых ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), подтверждающих безопасность продуктов. Владельцы 60 объектов общепита не выполняли требование о своевременном погашении электронных документов в системе.

В отношении всех нарушителей Россельхознадзор применил меры административного воздействия, выдав официальные предостережения. Отсутствие должного документооборота в системе «Меркурий» означает, что продукты поступают к потребителям без необходимого государственного контроля, что создает потенциальные риски для здоровья населения.