Калининградский трактир «У Гашека» возобновил работу после устранения антисанитарии

Калининградский ресторан «Трактир «У Гашека» на Ленинском проспекте досрочно вернулся к работе после устранения санитарных нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

Ленинградский районный суд удовлетворил ходатайство компании «Сырный ряд» и снял административное наказание в виде приостановки деятельности. За время вынужденного простоя под контролем ведомства в заведении провели капитальный ремонт помещений, заменили устаревшую посуду и холодильное оборудование, а также навели порядок в технологических процессах и медосмотрах персонала. 

Напомним, в июле 2026 года суд закрыл общепит на 60 суток из-за антисанитарии, отсутствия маркировки на продуктах и допуска к работе сотрудников без необходимых медицинских проверок.