Под Калининградом открылась фермерская ярмарка

В поселке Холмогоровка Зеленоградского округа начала работу первая площадка гастрономического кластера «Холмогорское подворье». Информацией об этом поделились в пресс-службе регионального правительства.

Проект реализуется на частные средства инвестора Владимира Щербакова – главного акционера АВТОТОР, чтобы дать возможность калининградским аграриям продавать товары напрямую покупателям, минуя торговые сети и посредников. 

На презентацию комплекса приехал губернатор Алексей Беспрозванных, который отметил, что в рамках новой региональной программы «Подворье» аналогичные ярмарки должны появиться во всех муниципалитетах области. 

«Калининградские производители часто говорили мне, что им сложно предлагать свою продукцию, особенно в сетевой торговле. Да и жители тоже рассказывали, как иногда им приходится ездить в Калининград или в соседние муниципалитеты, чтобы выбрать нужные продукты. Поэтому я принял решение разработать программу под рабочим названием «Подворье», чтобы такие площадки, где местные производители, фермеры могут напрямую продавать свою продукцию, появились в каждом муниципалитете. Сегодня – первая ласточка. Приоритет на этих ярмарках – местной продукции», — отметил Беспрозванных. 

На территории площадью почти три гектара разместилась уличная ярмарка выходного дня, где свежую сезонную продукцию уже предлагают более 30 местных фермерских хозяйств. В полном объеме комплекс заработает к октябрю — здесь откроются крытый торговый зал «Амбар» с холодильниками для скоропортящейся еды, торговые галереи, фудкорт, а также зоны для дегустаций и праздников. 

Кроме того, прямо на площадке областное министерство сельского хозяйства заключило соглашение о внедрении агродронов, которые помогут местным фермерам эффективнее обрабатывать поля и экономить до трети расходуемых удобрений.