В Калининградской области два кафе продавали шаверму, блины и шашлык без регистрации

В Калининградской области два кафе, продающие блины, шаверму и шашлык через «Яндекс Еду», работали без обязательной регистрации в государственной ветеринарной системе. Из-за этого происхождение и безопасность используемого мяса, молока и других продуктов животного происхождения не подтверждались необходимыми ветеринарными документами. Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Нарушения выявили 1 ноября 2026 года во время проверки информации на платформе «Яндекс Еда». Внимание ведомства привлекли два заведения — кафе «Блинная» и «Уголок сытости», принадлежащие индивидуальным предпринимателям Калининой А. А. и Гараеву С. С.

Согласно опубликованному меню, заведения предлагали посетителям блины с топпингами, шаверму из курицы, шашлык из бараньей корейки и свиной шейки, а также другие блюда с продуктами животного происхождения.

Однако проверка показала, что предприниматели не зарегистрированы в государственной ветеринарной системе «ВетИС», а именно в её разделе «Цербер», где должны учитываться предприятия, работающие с подконтрольной ветеринарному надзору продукцией.

В Россельхознадзоре пояснили, что отсутствие регистрации не позволяет должным образом контролировать закупку сырья и подтверждать его безопасность с помощью ветеринарных сопроводительных документов.

По результатам проверки обоим предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Информацию направили в профильные ведомства для принятия дальнейших мер в пределах их полномочий.